Trung tâm Khuyến công & Xúc tiến Thương mại Tây Ninh
Nghiệm thu máy móc thiết bị tiên tiến trong sơ chế rau củ quả tại Hợp tác xã Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp Tân Châu
Trong bối cảnh hiện nay, khi nhu cầu tiêu thụ nông sản sạch và chất lượng cao ngày càng tăng, việc hiện đại hóa quy trình sản xuất và sơ chế nông sản đã trở thành yêu cầu cấp thiết. Là địa phương có tiềm năng phát triển nông nghiệp mạnh mẽ, tỉnh Tây Ninh nói chung và huyện Tân Châu nói riêng, đang từng bước khẳng định vị thế của mình thông qua việc nâng cao chất lượng nông sản, cải tiến công nghệ chế biến và sơ chế.
Hợp tác xã Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp Tân Châu, với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực thu mua và sơ chế rau củ quả, đã có nhiều đóng góp vào sự phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương. Trước những thách thức của phương pháp sản xuất thủ công, năm 2024, Hợp tác xã đã mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị hiện đại phục vụ quy trình sơ chế rau củ quả. Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sơ chế rau củ quả” được Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Tây Ninh, việc nghiệm thu máy móc thiết bị vào ngày 24/12/2024 không chỉ đánh dấu một bước ngoặt lớn đối với Hợp tác xã, mà còn lan tỏa động lực đổi mới công nghệ trong lĩnh vực khuyến công đến cộng đồng.
Hiện trạng sản xuất sơ chế rau củ quả trước khi áp dụng công nghệ. Hợp tác xã Tân Châu từ lâu đã là đối tác thu mua lớn của nhiều nhà vườn và hộ nông dân trên địa bàn. Các loại rau củ quả như cải, dưa, hành, chanh, ớt, khoai... sau khi được thu mua sẽ trải qua các khâu sơ chế trước khi đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên, với phương pháp rửa và sơ chế thủ công.
Hợp tác xã đang gặp phải nhiều khó khăn trong sơ chế rau củ quả
• Chất lượng sản phẩm không đồng đều: Rau củ dễ bị dập nát trong quá trình rửa thủ công, khiến sản phẩm mất đi tính thẩm mỹ và giảm sức hấp dẫn đối với người tiêu dùng.
• Hiệu suất thấp: Mỗi lần rửa chỉ xử lý được khoảng 20kg rau củ, không đáp ứng được các đơn hàng lớn từ các đối tác như siêu thị hay chuỗi cửa hàng.
• Lãng phí tài nguyên: Quá trình rửa thủ công tiêu tốn nhiều nước, nhân công và mặt bằng, làm tăng chi phí sản xuất.
Thời gian sản xuất kéo dài: Việc làm sạch thủ công đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, làm chậm tiến độ giao hàng và ảnh hưởng đến chất lượng nông sản.
Để khắc phục những hạn chế trên, Hợp tác xã Tân Châu đã triển khai đầu tư máy rửa rau củ quả và máy quấn màng PE mới 100%. Đây là những thiết bị hiện đại với công suất xử lý lên đến 4.000kg/ngày – gấp đôi năng suất so với phương pháp cũ.
Lợi ích của việc đầu tư máy móc:
• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Máy rửa tự động đảm bảo rau củ được làm sạch đồng đều mà không bị dập nát, giữ nguyên được độ tươi ngon và thẩm mỹ của sản phẩm.
• Tăng năng suất: Với công suất gấp đôi, Hợp tác xã có thể đáp ứng được các đơn hàng lớn, mở rộng hợp tác với các đối tác trong và ngoài tỉnh.
• Tiết kiệm tài nguyên: Máy móc hiện đại sử dụng ít nước hơn, tiết kiệm diện tích mặt bằng và giảm số lượng lao động cần thiết, từ đó tối ưu hóa chi phí sản xuất.
• Đáp ứng nhu cầu thị trường: Rau củ sơ chế sạch, đóng gói cẩn thận theo công nghệ tiên tiến dễ dàng thâm nhập vào các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích và chuỗi cung ứng tại các thành phố lớn.
Tác động lan tỏa từ việc nghiệm thu máy móc thiết bị. Việc nghiệm thu máy móc thiết bị tại Hợp tác xã Tân Châu không chỉ mang lại lợi ích riêng cho Hợp tác xã mà còn có ý nghĩa lớn đối với công tác khuyến công và cộng đồng địa phương:
• Thúc đẩy kinh tế hợp tác: Kinh tế hợp tác, với nòng cốt là các Hợp tác xã, đang được Đảng và Nhà nước quan tâm. Sự hỗ trợ từ đề án khuyến công đã giúp Hợp tác xã Tân Châu mạnh dạn đổi mới công nghệ, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh và đóng góp vào sự phát triển của kinh tế tập thể.
• Hỗ trợ nông dân địa phương: Việc nâng cao năng lực sơ chế rau củ giúp Hợp tác xã tăng cường thu mua nông sản, giải quyết đầu ra cho nông dân, từ đó cải thiện thu nhập cho bà con địa phương.
• Lan tỏa tinh thần đổi mới: Thành công của Hợp tác xã Tân Châu là nguồn cảm hứng cho các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất khác trong tỉnh mạnh dạn đổi mới công nghệ, từ đó thúc đẩy sự phát triển chung của ngành công nghiệp nông thôn.
• Bảo vệ môi trường: Công nghệ tiên tiến không chỉ tiết kiệm tài nguyên mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững.
Buổi nghiệm thu máy móc thiết bị tiên tiến tại Hợp tác xã Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp Tân Châu không chỉ đánh dấu sự thành công của một dự án khuyến công mà còn minh chứng cho hiệu quả của sự kết hợp giữa Nhà nước và doanh nghiệp trong việc phát triển kinh tế nông thôn. Sự hỗ trợ kịp thời từ Nhà nước đã giúp Hợp tác xã vượt qua những hạn chế của phương pháp sản xuất cũ, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Hơn thế nữa, thành công này còn lan tỏa động lực đổi mới đến các Hợp tác xã và cơ sở sản xuất khác, khẳng định vai trò quan trọng của công tác khuyến công trong việc thúc đẩy kinh tế hợp tác và xây dựng nền kinh tế bền vững. Với sự quyết tâm và tinh thần đổi mới, Hợp tác xã Tân Châu không chỉ tạo ra giá trị kinh tế mà còn đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng, truyền cảm hứng mạnh mẽ cho những ai đang nỗ lực xây dựng nền kinh tế nông thôn phát triển, hiện đại và bền vững.
Hợp tác xã Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp Tân Châu, với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực thu mua và sơ chế rau củ quả, đã có nhiều đóng góp vào sự phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương. Trước những thách thức của phương pháp sản xuất thủ công, năm 2024, Hợp tác xã đã mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị hiện đại phục vụ quy trình sơ chế rau củ quả. Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sơ chế rau củ quả” được Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Tây Ninh, việc nghiệm thu máy móc thiết bị vào ngày 24/12/2024 không chỉ đánh dấu một bước ngoặt lớn đối với Hợp tác xã, mà còn lan tỏa động lực đổi mới công nghệ trong lĩnh vực khuyến công đến cộng đồng.
Hiện trạng sản xuất sơ chế rau củ quả trước khi áp dụng công nghệ. Hợp tác xã Tân Châu từ lâu đã là đối tác thu mua lớn của nhiều nhà vườn và hộ nông dân trên địa bàn. Các loại rau củ quả như cải, dưa, hành, chanh, ớt, khoai... sau khi được thu mua sẽ trải qua các khâu sơ chế trước khi đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên, với phương pháp rửa và sơ chế thủ công.
Hợp tác xã đang gặp phải nhiều khó khăn trong sơ chế rau củ quả
• Chất lượng sản phẩm không đồng đều: Rau củ dễ bị dập nát trong quá trình rửa thủ công, khiến sản phẩm mất đi tính thẩm mỹ và giảm sức hấp dẫn đối với người tiêu dùng.
• Hiệu suất thấp: Mỗi lần rửa chỉ xử lý được khoảng 20kg rau củ, không đáp ứng được các đơn hàng lớn từ các đối tác như siêu thị hay chuỗi cửa hàng.
• Lãng phí tài nguyên: Quá trình rửa thủ công tiêu tốn nhiều nước, nhân công và mặt bằng, làm tăng chi phí sản xuất.
Thời gian sản xuất kéo dài: Việc làm sạch thủ công đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, làm chậm tiến độ giao hàng và ảnh hưởng đến chất lượng nông sản.
Để khắc phục những hạn chế trên, Hợp tác xã Tân Châu đã triển khai đầu tư máy rửa rau củ quả và máy quấn màng PE mới 100%. Đây là những thiết bị hiện đại với công suất xử lý lên đến 4.000kg/ngày – gấp đôi năng suất so với phương pháp cũ.
Lợi ích của việc đầu tư máy móc:
• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Máy rửa tự động đảm bảo rau củ được làm sạch đồng đều mà không bị dập nát, giữ nguyên được độ tươi ngon và thẩm mỹ của sản phẩm.
• Tăng năng suất: Với công suất gấp đôi, Hợp tác xã có thể đáp ứng được các đơn hàng lớn, mở rộng hợp tác với các đối tác trong và ngoài tỉnh.
• Tiết kiệm tài nguyên: Máy móc hiện đại sử dụng ít nước hơn, tiết kiệm diện tích mặt bằng và giảm số lượng lao động cần thiết, từ đó tối ưu hóa chi phí sản xuất.
• Đáp ứng nhu cầu thị trường: Rau củ sơ chế sạch, đóng gói cẩn thận theo công nghệ tiên tiến dễ dàng thâm nhập vào các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích và chuỗi cung ứng tại các thành phố lớn.
Tác động lan tỏa từ việc nghiệm thu máy móc thiết bị. Việc nghiệm thu máy móc thiết bị tại Hợp tác xã Tân Châu không chỉ mang lại lợi ích riêng cho Hợp tác xã mà còn có ý nghĩa lớn đối với công tác khuyến công và cộng đồng địa phương:
• Thúc đẩy kinh tế hợp tác: Kinh tế hợp tác, với nòng cốt là các Hợp tác xã, đang được Đảng và Nhà nước quan tâm. Sự hỗ trợ từ đề án khuyến công đã giúp Hợp tác xã Tân Châu mạnh dạn đổi mới công nghệ, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh và đóng góp vào sự phát triển của kinh tế tập thể.
• Hỗ trợ nông dân địa phương: Việc nâng cao năng lực sơ chế rau củ giúp Hợp tác xã tăng cường thu mua nông sản, giải quyết đầu ra cho nông dân, từ đó cải thiện thu nhập cho bà con địa phương.
• Lan tỏa tinh thần đổi mới: Thành công của Hợp tác xã Tân Châu là nguồn cảm hứng cho các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất khác trong tỉnh mạnh dạn đổi mới công nghệ, từ đó thúc đẩy sự phát triển chung của ngành công nghiệp nông thôn.
• Bảo vệ môi trường: Công nghệ tiên tiến không chỉ tiết kiệm tài nguyên mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, tạo tiền đề cho sự phát triển bền vững.
Buổi nghiệm thu máy móc thiết bị tiên tiến tại Hợp tác xã Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp Tân Châu không chỉ đánh dấu sự thành công của một dự án khuyến công mà còn minh chứng cho hiệu quả của sự kết hợp giữa Nhà nước và doanh nghiệp trong việc phát triển kinh tế nông thôn. Sự hỗ trợ kịp thời từ Nhà nước đã giúp Hợp tác xã vượt qua những hạn chế của phương pháp sản xuất cũ, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Hơn thế nữa, thành công này còn lan tỏa động lực đổi mới đến các Hợp tác xã và cơ sở sản xuất khác, khẳng định vai trò quan trọng của công tác khuyến công trong việc thúc đẩy kinh tế hợp tác và xây dựng nền kinh tế bền vững. Với sự quyết tâm và tinh thần đổi mới, Hợp tác xã Tân Châu không chỉ tạo ra giá trị kinh tế mà còn đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng, truyền cảm hứng mạnh mẽ cho những ai đang nỗ lực xây dựng nền kinh tế nông thôn phát triển, hiện đại và bền vững.
Tác giả bài viết: Huy Hoàng - P.KC&TVPTCN
Nguồn tin: Trung tâm Khuyến công & Xúc tiến Thương mại Tây Ninh
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập thành viên để có thể bình luận bài viết này
Danh mục
Thăm dò ý kiến
Thống kê truy cập
- Đang truy cập80
- Hôm nay7,076
- Tháng hiện tại399,417
- Tổng lượt truy cập18,539,476
Đăng ký nhận tin qua Email
Vui lòng nhập Email cần nhận
Liên Kết Sàn Thương mại
